森利网 Science封面何国俊潘聿航等发现将默认设置改为“不使用餐具”等方式，可将不使用餐具的订单份额增加648%

森利网来源：趣配资平台网站：红腾网日期：2026-03-11 14:33:08 查看：198

森利网 Science封面何国俊潘聿航等发现将默认设置改为“不使用餐具”等方式，可将不使用餐具的订单份额增加648%

iNature原创

塑料垃圾是一个全球性的环境威胁，危及世界各地的海洋和淡水生态系统。最近，随着外卖服务在2019冠状病毒病大流行期间越来越受欢迎，一次性餐具(SUC)产生的塑料垃圾激增已成为一个关键的环境问题。然而，尚无控制SUC浪费的有效政策。

近期，香港大学何国俊及北京大学潘聿航等合作在Science 在线发表题为“Reducing single-use cutlery with green

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